Gefüllte Pita-Taschen

Ich hab mich mal wieder an ein Rezept von Katie gewagt. Diesmal die gefüllten Pita-Taschen. Lecker, aber nicht so besonders wie das Nudelgericht von letztens. Die Zubereitung ist trotzdem mehr als einfach und für einen warmen Sommertag gibt es nicht besseres. Auf keinen Fall den Wein vergessen. Zutaten für die Marinade: 4 Teelöffel Olivenöl Geriebene […]

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Mädelsbesuch in Berlin

Es ist so weit! Die neue Zwischenmiets-Wohnung ist langsam nicht mehr fremd und auch die Nachbarschaft scheint nicht mehr nur grau zu sein. Und eines dieser Wochenenden, die ich allein nur Breaking Bad guckend auf dem Sofa verbringen würde und durch zu viele Chips immer dicker und dicker werden würde, kamen Julia und Christina zu […]

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Salat mit Lachs und Spiegelei

Das Wochenende ist schon wieder vorbei. Wie schrecklich. Keine Zeit mehr den ganzen Tag in der Sonne zu liegen oder tolle Rezepte in der Küche auszuprobieren. Es ist wieder Zeit für die ganz schnellen Rezepte, damit man Abends flott die Füße hochleben kann. Zum Beispiel ein kleiner Salat. Da ich zur Zeit nicht laufen gehe, […]

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Salat mit Camembert und Birne

Es ist mal wieder Zeit für Salat mit Camembert und Birne. Irgendwie hab ich gerade nicht so häufig Lust auf Salat gehabt, bis mir dieser hier wieder eingefallen. Den hab ich schon sehr lange nicht mehr gemacht, weil ich ihn irgendwie vergessen hatte. Im Frühling und im Sommer gab’s ihn fast jeden Tag. Darauf gekommen […]

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Salat deluxe zum Abendbrot

Viele sagen ja, Salat und Rohkost sollte man nach 14Uhr nicht mehr essen, weil es sehr langsam verdaut wird und dann schwer im Magen liegt. Ich allerdings liebe es am Abend nach Hause zu kommen und mir einen fetten Salat zu machen! So richtig mit allem drum und dran – gekochtes Ei, Käse, Pilze, Kerne […]

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Valess Provencal mit Salat und Tahinidressing

So schön kann Fast Food sein! Ich habe aktuell nicht so viel Zeit zu kochen, da Studium und Job sehr viel Zeit klauen. Da kommt das kochen schnell zu kurz. Und schwupp’s ehe man sich versieht hat man Tiefkühlpizza im Ofen. Damit mir das nicht den 3. Tag in Folge passiert hier mal eine bessere […]

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Ein bisschen Öko, wenn ich bitten darf

Quinoa-Cranberry-Bratling mit Avocado-Mango-Salat Es ist mal wieder Zeit für etwas besonders Leckeres. Wie alles begann Vor einigen Wochen war ich zu Besuch bei Christina in Hamburg. Seit langem hatte Sie endlich mal wieder frei. Das muss ausgenutzt werden. Doch bei so wenigen freien Wochenenden muss natürlich ziemlich viel gleichzeitig abgearbeitet werden. Freunde treffen, Basenfasten, joggen, feiern, […]

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