Leichter Nudelsalat für den Sommer

Wenn der Sommer so heiß ist wie dieser, geht die Lust auf heißes und fettiges bei mir schnell weg. Hunger sowie Appetit verabschieden sich, doch da man natürlich trotzdem etwas essen muss, entschied ich mich an einem besonders heißen Tag diesen Sommer für ein leichtes Essen mit Rohkost und Nudeln. Quasi fast eine Art Nudelsalat. […]

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Spaghetti Fantastico

Man könnte meinen dieses Rezept hätte einen bitteren Nachgeschmack, aber keine Spur. Ich könnte mich jedes mal wieder in den Topf voll Sauce legen, so lecker finde ich es. Vor ein paar Jahren, ich war bereits seit etwas mehr als einem Jahr in Hamburg, saß ich schwer grübelnd vor meinem Mac Book und hab händeringend […]

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Nudeln mit Paprika-Walnuss-Soße

Ein sehr schnelles leckeres Essen. Ideal um nach der Arbeit stressfrei was leckeres auf dem Teller zu haben. Ich hab die Soße schon sehr lange nicht mehr gemacht. Warum weiß ich auch nicht. Früher hatte ich sie immer als Standard-Soße an vielen Salaten und auch als Dip ist sie super. Heute gibt es das ganze […]

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Lasagne mit Aubergine und weißer Zucchini

Nachdem ich jetzt die letzten Tage immer gejammert habe, dass ich nicht zum Kochen komme, habe ich heute nun endlich alles nachgeholt. Und das trotz meiner Verletzung und den damit verbundenen Kopfschmerzen. Time to lasagne! Ich wusste ehrlich gesagt am Anfang noch gar nicht so recht, was ich mit dem ganzen Gemüse machen soll. Auf eine […]

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Farfalle mit Gemüsepfanne

Nudeln zählen eigentlich nicht zu meinem Lieblingsessen. Irgendwie finde ich sie ziemlich langweilig und habe daher meist keine Lust etwas damit zu machen. Wenn dann das Essen allerdings einmal fertig schmeckt es ja meist doch ganz gut. Heute war jedenfalls trotzdem mal wieder Nudeltag. Wie es dazu kam? Ich habe heute zufällig einen neuen Blog gefunden — Sweet […]

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